Il trucco che nessuno conosce per far durare più a lungo i cibi in frigorifero: nessun inganno, è chimica

Ecco il trucco del frigorifero utile per fare durare più a lungo i cibi. Leggi attentamente per non rischiare di sprecare gli alimenti.

Quando facciamo la spesa è possibile che ci ritroviamo a comprare più frutta e verdura del dovuto. Buttare il cibo deve essere assolutamente evitato, sia per una questione prettamente economica, sia per evitare sprechi alimentari.

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Il trucco che nessuno conosce per far durare più a lungo i cibi in frigorifero Newsabruzzo.it

Esiste un trucco, denominato “trucchetto del frigo”, utile per la conservazione dei cibi. Per comprendere meglio l’argomento ci rifacciamo alla suddivisione di frutta e verdura attuata dal consiglio europeo per l’informazione alimentare (EUFIC). I quattro gruppi sono i seguenti:

  1. Albicocca, banana, mango, kiwi, mela e pera
  2. Nettarina, papaia, pesca, prugna, pomodoro, avocado, melone, frutto della passione
  3. Cavolo, carota, cetriolo, lattuga, patata, asparago, sedano, agrumi, melanzana
  4. Carciofo, frutti di bosco, ciliegie, uva, peperone e ananas.

Ecco come conservare i cibi in frigorifero

Facendo riferimento ai gruppi prima elencati, i frutti presenti nel gruppo 1 (Albicocca, banana, mango, kiwi, mela e pera) possono essere conservati solamente insieme con quelli del gruppo 4 (Carciofo, frutti di bosco, ciliegie, uva, peperone e ananas).

I frutti e gli ortaggi del gruppo 2 (Nettarina, papaia, pesca, prugna, pomodoro, avocado, melone, frutto della passione) possono essere conservati con quelli dello stesso gruppo o con quelli del gruppo 4 (Carciofo, frutti di bosco, ciliegie, uva, peperone e ananas).

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Ecco il trucchetto per conservare più a lungo i frutti in frigorifero – Newsbaruzzo.it

I frutti e gli ortaggi del gruppo 3 (Cavolo, carota, cetriolo, lattuga, patata, asparago, sedano, agrumi, melanzana) possono essere conservati con quelli dello stesso gruppo o con quelli del gruppo 4 (Carciofo, frutti di bosco, ciliegie, uva, peperone e ananas).

Si evince chiaramente che i frutti e gli ortaggi del gruppo 4 (Carciofo, frutti di bosco, ciliegie, uva, peperone e ananas) possono essere conservati con tutti i frutti degli altri gruppi poiché sono quelli più resistenti. Come conservare i frutti nel frigorifero? E’ buona consuetudine inserirli in sacchetti perforati nei cassetti più freddi.

Infine va sottolineato come, secondo l’Organizzazione dei consumatori e degli utenti (OCU), ci sono alcuni frutti e ortaggi che non dovrebbero essere conservati in frigo. Tra questi: mandarini, anguria, melone, cachi, ananas, melograno, aglio, cetriolo, cipolla, barbabietola. Ti piacciono questi genere di articoli? Clicca QUI per essere immediatamente trasportato in un’altra pagina in cui troverai un nuovo argomento che, siamo certi, sarà di tuo gradimento.

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