Popolo Hotellerie, dagli inizi di aprile ha iniziato le operazioni di trasferimento nella nuova sede di San Severo, in via Foggia al km 1+400, a soli trenta minuti in auto da Termoli, dove ha operato per otto anni. La nuova location gode di una più ampia ed attrezzata proposta in grado di offrire tutte le novità del mondo horeca
L’Horeca, acronimo che unisce hotel, ristoranti e caffè, è un settore dinamico e vitale per l’industria dell’ospitalità e della ristorazione. Tra le principali esigenze di questo settore vi sono adeguate forniture e attrezzature come cucine professionali, attrezzature per la pulizia, stoviglie, posate, pentole, padelle, macchine per il caffè, frigoriferi, congelatori e molto altro: la qualità e l’efficienza di queste attrezzature sono fondamentali per garantire un servizio di alta qualità ai clienti.
L’importanza di avere ottime attrezzature
Si prenda, per esempio, una cucina professionale che è composta da diverse aree ad hoc per la preparazione, cottura, pulizia e stoccaggio degli alimenti. L’organizzazione di una cucina professionale è essenziale per massimizzarne l’efficienza. Suddividere lo spazio in aree specifiche, mantenere un flusso di lavoro logico e garantire facile accesso alle attrezzature sono tutte pratiche comuni.
Le zone principali includono l’area di ricevimento merci e stoccaggio, dove si ricevono le materie prime che vengono stoccate in modo ordinato e mantenendo un livello igienico appropriato; l’area di preparazione dove gli alimenti sono puliti, pelati, tritati e cotti; l’area cottura dove vengono cotte le pietanze, utilizzando diverse tecniche, come la cottura a gas, a vapore, al forno o alla griglia; l’area di servizio dove vengono preparate le pietanze da servire ai clienti, come i piatti freddi, i piatti caldi e i dessert.
Un altro elemento indispensabile nel settore Horeca è il congelatore, fondamentale per conservare gli alimenti a temperature molto basse, mantenendo la loro freschezza e prevenendo la crescita di batteri. Un congelatore efficiente deve avere un basso consumo energetico, deve essere ben isolato; deve essere dotato di un sistema di sbrinamento automatico, che riduce la formazione di ghiaccio e mantiene l’efficienza energetica; deve essere capiente, silenzioso e con tecnologia No Frost; ottimi materiale e design.
Quindi l’alta qualità deve caratterizzare le forniture Horeca e ci sono diverse aziende che operano nel settore: tra queste POPOLO HOTELLERIE, leader nel settore Horeca.
Popolo Hotellerie, serietà e professionalità
Dopo 8 anni dalla sua apertura a Termoli, Popolo Hotellerie si trasferisce nella nuova sede di San Severo (Fg), struttura di circa 6000 mq con oltre 20000 referenze dei migliori brand del settore alberghiero e ristorazione, dalla cucina alle attrezzature sempre in pronta consegna per soddisfare al meglio le esigenze che il mercato del settore richiede.
Popolo Hotellerie, dagli inizi di aprile ha iniziato le operazioni di trasferimento nella nuova sede di San Severo, in via Foggia al km 1+400, a soli trenta minuti in auto da Termoli. La nuova location gode di una più ampia ed attrezzata proposta in grado di offrire tutte le novità del mondo horeca, con migliaia di prodotti di qualità sempre disponibili, al fine di esprimere al meglio il potenziale come top players nel mondo delle forniture alberghiere e per la ristorazione.
Pierluigi Popolo: “Il Molise ci ha dato tanto. Grazie”
“È un territorio quello del basso Molise che ci ha donato tanto e di cui, sin dall’inizio, abbiamo percepito la stima e la fiducia, tanto che è doveroso ringraziare i clienti affezionati e tutti coloro che continuano ad apprezzare i nostri prodotti. – dichiara Pierluigi Popolo frontman della Popolo Hotellerie – Il rapporto che si è creato con gli imprenditori molisani continuerà nel tempo, anche attraverso le piattaforme digitali che stiamo sempre di più implementando. Vogliamo ringraziare dunque tutti gli imprenditori che ci hanno supportato fino ad ora, dedicando un apposito coupon di spesa con una somma da utilizzare nel primo acquisto presso la nostra nuova sede a soli trenta minuti da Termoli” conclude Popolo.
Attrezzature, arredi interni ed esterni e tutto ciò che è legato al mondo della ristorazione, vi aspettano a San Severo nella nuovissima ed ampia sede con apertura dal prossimo 22 aprile. “Popolo Hotellerie” è l’occasione giusta per te.