L’intelligenza va nutrita – anche in senso letterale. In particolare 5 alimenti ricchi di vitamina D possono proteggere la memoria e aumentare la funzione cerebrale. Vediamoli uno per uno.
I benefici della vitamina D sono ad ampio raggio: in primis rafforza le nostre ossa e riduce l’infiammazione, ma studi recenti suggeriscono che la vitamina del sole può anche mantenere forte il nostro cervello. Livelli più bassi di vitamina D sono associati a un aumento del rischio di sviluppare demenza e uno studio in particolare ha rilevato che livelli più elevati di vitamina D nel cervello corrispondono a una funzione cognitiva più forte.
Sarah Booth, autrice di uno degli studi di cui sopra e direttrice del Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging presso la Tufts University, spiega che la vitamina D può “creare resilienza per proteggere il cervello che invecchia contro malattie come il morbo di Alzheimer e altre demenze correlate. L’esposizione alla luce solare è una delle migliori fonti di vitamina D, ma è anche possibile ottenere il nutriente mangiando vari alimenti o prendendo un integratore alimentare. Scopriamo come.
L’indennità dietetica raccomandata di vitamina D è di 600 UI per le persone di età compresa tra 1 e 70 anni e 800 UI per quelli di età pari o superiore a 71 anni. Ecco cinque alimenti che ne sono ricchi, da aggiungere alla nostra lista della spesa.
Cibo a parte, è possibile assumere la vitamina D anche attraverso gli integratori. Ma è bene consultare un medico prima di aumentarne significativamente l’assunzione. Troppa vitamina D può causare accumulo di calcio e può danneggiare i reni. La regola numero uno resta sempre l’equilibrio.
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