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L’Expo con le pinne: la subacquea ospite di Casa Abruzzo

Si chiama "L'Expo con le Pinne" l'evento previsto il 4 giugno a Casa Abruzzo (Spazio Fiorichiari - via dei Fiori Chiari, 9/ angolo via Formentini, Milano). Subacquea e recupero di genotipi territoriali sono gli argomenti proposti in Casa Abruzzo nel Fuori Salone di Expo 2015. Anche il cibo può contribuire alla sicurezza: immersioni più serene per chi mangia cioccolato. Il menù su misura per il subacqueo. Gl ...

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“La salute vien mangiando”, a Teramo il cibo sale in cattedra

Il progetto "La salute vien mangiando" si propone di promuovere la sensibilizzazione e la consapevolezza dei ragazzi delle scuole del territorio su un tema vasto e complesso come quello della salute a tavola, che si lega a doppio filo con le tematiche ambientali e che ha importanti risvolti sul piano sociale, sanitario, educativo. Il percorso intrapreso dalla Asl di Teramo, da sempre in prima linea nel comb ...

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Street food, una realtà in crescita anche in Abruzzo

Street food rigorosamente a chilometro zero tra bulbi e piantine in occasione della Mostra del fiore Florviva, che ieri ha chiuso i battenti al porto turistico Marina di Pescara. In occasione della serata conclusiva, nello spazio riservato alla ristorazione attiguo all'area espositiva, per tutta la giornata e fino a sera è stato possibile gustare un "menu di strada" con prodotti rigorosamente a filiera cort ...

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Prodotti tipici: torna a Rapino “Primaveranda”

Sabato 25 aprile ritorna una delle iniziative culturali piu' attese e coinvolgenti del Comune di Rapino: "Primaveranda", la Fiera dei prodotti tipici del Parco Nazionale della Majella. Spiega il sindaco Rocco Micucci: Questa fiera rappresenta una vetrina molto importante non solo per i produttori locali che, per un'intera giornata, offrono un variegato ventaglio di prodotti gastronomici e di artigianato art ...

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Il Solo Gentile di Ursini è “Grande Olio” nella Guida agli Extravergini 2015 edita da Slow Food

A Verona, in occasione di Sol & Agrifood, è stata presentata la Guida agli Extravergini 2015, edita da Slow Food, giunta alla quindicesima edizione. Il Solo Gentile di Chieti, di Ursini, ha ottenuto la qualifica di Grande Olio. Ecco la descrizione che è possibile trovare sulla guida: Il Solo Gentile di Chieti è un monovarietale accattivante, caratterizzato da un fruttato di media intensità che rimanda a ...

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Allergie e intolleranze, verità o speculazione?

L'intolleranza è una condizione di personalissima sensibilizzazione ad un componente del cibo, in genere quello che mangiamo più spesso. Ciò che occorre sapere prima di rivolgersi al Medico, e poi al Dietista o al Nutrizionista di fiducia, è che esitono test avvalorati scientificamente e test che non lo sono. Test validati convenzionalmente, sono i test ufficiali, supportati da evidenze scientiche: 1) Intol ...

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Perdi peso o dimagrisci?

Tutti siamo portati a pensare che se il peso scende, allora stiamo anche diminuendo la massa grassa, ma questo purtroppo è solo un luogo comune. Perdere peso non significa necessariamente diminuire il grasso corporeo ...

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